Aprende a hacer leche de almendras casera, sin lactosa ni colesterol!

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La leche de almendra es una bebida elaborada con almendras molidas o pasta de almendras, ocasionalmente un sucedáneo de la leche de origen animal por lo que puede emplearse en muchas recetas de cocina. A diferencia de la leche de origen animal, no contiene colesterol ni lactosa aunque contiene menos proteínas.1 Es una leche que aparece en muchas recetas de origen medieval como alimento empleado en los platos cuaresmales y también en otras preparaciones no cuaresmales que actualmente se preparan con leche de vaca.

En este vídeo verás como prepararla de modo casero, libre de lactosa y sin colesterol.

Original: CrazyRussianHacker

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